Frutas y verduras inalcanzables para 50% de los mexicanos por Covid-19

La pandemia de Covid-19 trajo consigo una pobreza alimentaria que afecta a la mayoría de los hogares de América Latina, lo que hace casi inaccesibles productos como frutas y verduras, sin que México sea la excepción, indicó Lina Pohl, representante de la FAO en nuestro país.

A su vez, el secretario ejecutivo del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), José Nabor Cruz, dijo que la pobreza alimentaria está muy marcada.

“En México apenas el 56% de los hogares puede consumir diariamente frutas y verduras, pero en estados como Guerrero y Chiapas, sur del país, es apenas el 30%, mientras que el contraste con estados del norte, como Nuevo León y Baja California, donde el porcentaje es de casi el 75%”, apuntó.

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Ambos expertos participaron este jueves en la conferencia virtual “Pobreza alimentaria ¿el verdadero efecto de la pandemia en México?”, convocada por la fundación la operadora mexicana de restaurantes Alsea.

Cruz  precisó que previo a la contingencia sanitaria del Covid-19, unos 25 millones de mexicanos reportaban carencia por acceso a la alimentación y que entre el 40% y el 50% de la población “no puede contar con una dieta balanceada, con consumo de frutas y verduras”.

En tanto que el titular del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), Julio Santaella, señaló a su vez que en México el nivel de ingresos es muy importante para distinguir los sujetos que podrían estar en peligro ante una situación de pobreza alimentaria.

Puso como ejemplo que en Oaxaca el ingreso promedio es de siete mil 165 pesos y 42% se destina a alimentos, bebidas y tabaco, mientras que en Nuevo León, con casi el doble del ingreso, unos 14 mil pesos , se destina 29%.

frutas y verduras

Destacó que los alimentos en los que más gastan los mexicanos durante la pandemia son carnes, cereales, verduras leguminosas y semillas.

Faltarán frutas y verduras a millones en Latinoamérica

El último informe de la FAO sobre el estado de la seguridad alimentaria y nutricional en el mundo indicó que en América Latina y el Caribe para 2030 se afectará a 67 millones de personas y esta previsión se hace sin considerar el Covid-19.

Ante este escenario, la funcionaria consideró necesario transformar los sistemas alimentarios “porque en la región cuando nos preguntamos por qué no tenemos acceso a los sistemas alimentarios nutritivos, pues porque la región de América Latina y el Caribe es la región más cara del mundo para adquirir alimentos sanos y nutritivos”.

Dijo que ello contrasta con el hecho de que América Latina tiene la mayor diversidad del mundo, “con mayor número de frutas, legumbres y demás que podrían estar accesibles a las personas”.

Por ello, aseveró, es importante integrar la nutrición a los enfoques de la agricultura y reducir los factores que aumentan los costos en la producción como el almacenamiento, el transporte, la distribución y la comercialización de alimentos.

JGR

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